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Pastificio del Colle


 

 

Die Fantasia Familie stellt sich vor: Der gestreifte Hut unser Sombrerini, der Sombreroni, die gestreifte Farfalle, Lingua di Suocera, und viele mehr!
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Pastificio del Colle

In einem kleinen Ort in im südlichen Stiefel von Italien hat die Pastificio del Colle Ihren Sitz. Diesem kleinen aber feinen Betrieb verdankt der Pastastore eine Vielzahl seiner Spezialitäten. Die Herstellung der Pasta Fantasia erfolgt auf traditionelle Art - selbstverständlich handwerklich. Einen besonderen Augenmerk legt Pastificio del Colle auf das langsame Kneten und Pressen des Teigs, sowie auf das sorgfältige Formen der bunt gestreiften Pasta. Ein weiterer sehr wichtiger Aspekt bei der Herstellung der Pasta ist das langsame Trocknen in niedrigsten Temperaturen. Die Fantasia Pasta wird für mindestens 48 Stunden bei einer gleichbleibenden Teperatur von 42 Grad langsam und schonend getrocknet.



Sollten wir mit den exklusiven Pasta und Nudelprodukten von Pastificio del Colle Ihr Interesse geweckt haben und Sie verfügen über ein Geschäft das sich mit Pasta und Nudelprodukten verträgt oder wollen ein völlig anderes Produktsortiment zur Kontrastgebung oder als Aktionsware in Ihr Sortiment aufnehmen, so nehmen Sie doch einfach Kontakt zu unserem Vetrieb auf.

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